Les restaurants sont des établissements recevant du public, et conformément à la loi du 11 février 2005, relative à l’égalité des droits et des chances pour les personnes handicapées, ceux-ci doivent se rendre accessibles. Les principaux services proposés doivent être utilisables par tous et quel que soit son handicap.



Restaurant pmr : rendre son entrée accessible


Un établissement proposant un service de restauration doit permettre à chaque client de pénétrer dans son enceinte.

Pour y parvenir, et si le seuil d’entrée du restaurant n’est pas horizontal ou présente une hauteur de 4 cm minimum, une rampe d’accès doit être installée.

Celle-ci peut être amovible ou permanente. Une rampe pmr permet l’accès aux personnes en fauteuil roulant.


Restaurant PMR : place handicapée


Si le restaurant est doté d’un parc de stationnement, celui-ci doit comporter 2% de places handicapées.

Pour délimiter la place handicapée, des lignes blanches (ou bleues) et des marquages au sol sont à prévoir.

Un pictogramme « personne à mobilité réduite » de couleur blanche est à placer obligatoirement au sol, pour une application normée, un gabarit de pose est conseillé.

Pour assurer une signalétique verticale, la mise en place d’un panneau « Interdiction de stationnement sauf handicapés » est obligatoire.

Les places handicapées ont pour dimensions : 3,30 m de largeur et 5 m de longueur.

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter notre guide Place PMR : règlementations.


Restaurant PMR : porte d’entrée


Les portes d’entrées d’un restaurant permettent le passage des personnes handicapées et doivent pouvoir être manœuvrées par des personnes ayant des capacités physiques réduites. Même si celle-ci ont des systèmes d’ouvertures complexes.

Un espace de manœuvre de porte pour l’accès aux personnes en fauteuil roulant devra aussi être pensé :

• Ouverture en poussant = longueur minimale de l’espace de manœuvre de porte de 170 cm
• Ouverture en tirant = longueur minimale de l’espace de manœuvre de porte de 220 cm

Si les portes comportent une partie vitrée importante, les personnes malvoyantes doivent pouvoir les distinguer. L’ajout de bandes de signalisation pour vitres est à envisager.

La largeur minimale d’une porte d’entrée couramment utilisé est de 0,80 m, soit une largeur de passage utile de 0,77 m.


Restaurant PMR : l’intérieur d’un restaurant


Pour permettre aux personnes en fauteuil roulant de circuler dans un restaurant, les allées doivent avoir une largeur minimum de 1,20 m.
Des espaces de manœuvre permettant au fauteuil roulant d’effectuer des rotations et des demi-tours (diamètre de 1,5 m) sont à prévoir.

De plus, le cheminement accessible ne doit pas connaitre de pente de plus de 2 %.
Pour une circulation sûre et dans le cas ou le sol dispose de tapis, ils doivent être posés ou encastrés, et d’une hauteur maximum de 2 cm.


Restaurant PMR : places accessibles


Au moins 2 places doivent être adaptées aux personnes handicapées si le restaurant compte jusqu’à 50 places assises. Un emplacement supplémentaire par tranche de 50 places en plus.

La table doit présenter une hauteur minimum de 70 cm, ainsi qu'une profondeur de 60 cm pour placer la personne en fauteuil correctement et une largeur de 90 cm. Le tout sans obstacles.

Dans le cas d’un buffet, celui-ci devra être pensé de façon à faciliter au mieux son utilisation :

• Un espace d’usage tout au long du buffet (0,80 m x 1,30 m)
• Tous les éléments à une hauteur maximale de 130 cm
• Un vide permettant pour une approche sans difficulté des personnes en fauteuil





Restaurant PMR : norme toilette handicapé restaurant

Chaque niveau accessible d’un restaurant doit être muni d’au moins un sanitaire pmr. En cas de toilettes séparés pour chaque sexe, un wc pmr doit être aménagé pour chaque sexe.

Le sanitaire pmr doit comporter les éléments suivant :

• Espace de manœuvre avec demi-tour de 150 cm
• Espace d’usage de 1,30 x 0,80 m latéral à la cuvette
• Lave main à une hauteur de 0,85 m maximum
• Toilette à une hauteur de 0,45 m (0,50 m abattant compris)
• Barre d’appui (0,70 à 0,80 m de hauteur)
• Les équipements (savons, sèche-mains, papier toilette…) à une hauteur comprise entre 0.90 m et 1.30 m

Pour en savoir plus sur les sanitaires PMR, consultez notre guide WC PMR : comment créer un sanitaire PMR ?